Directorio
Eduardo Bárzana García
Correo: ebg@unam.mx
Licenciatura en Ingeniería Química, UNAM
Maestría en Ingeniería Biológica, Universidad de Birmingham, Uk
Doctorado en Biotecnología, Instituto Tecnológico de Massachusetts, Cambridge, MA.
[L] Cinética y Catálisis
[L] Biotecnología
[Pg] Ingeniería Bioqúimica
[Pg] Biocatálisis
- Ingeniería de Alimentos
- Ingeniería Bioquímica
Enzimología, Fermentaciones, Bioenergía, Valoración de subproductos agroindustriales.
- Ingeniería
- Ciencias Químicas
- Ciencias Bioquímicas
- Investigador Emérito del SNI.
- Premio IMIQ 2012 “Ing. Estanislao Ramírez Ruiz” A la Excelencia en la enseñanza en la Ingeniería Química. Otorgado por el Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos, A. C.
- Premio Nacional de Química “Andrés Manuel del Río” 2002, Área de Docencia. Otorgado por la Sociedad Química de México, A. C.
- Premio Nacional al Mérito en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2000, Otorgado por CONACyT y Coca Cola de México.
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3. Vilarem, Gérard., Rigal, Luc., Vandenbossche, Virginie., Brault, Julien., Hernández-Luna, Martin., Hernández Meléndez, Oscar, Vivaldo Lima, Edouardo., Bárzana García Eduardo., Ballesteros, Mercedes., Duque, Aleta., Manzanares, Paloma., Siika-Aho, Matti Samuel., Uusitalo, Jaana María., Mata-Segreda, Julio., Guillouet, Stéphane., Lombard, Eric., Cameleyre, Xavier. (2013). Procédé de traitement enzymatique dúne matiére ligno-cellulosique solide. Número de publicación internacional: WO 2013/182827 A1, Fecha de publicación: Diciembre 12, 2013. Francia: Institut National Polytechnique de Toulouse, Universidad Nacional Autónoma de México.
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Morales-Huerta, J. C., Hernández-Meléndez, O., Hernández-Luna, M. G., Manero, O., Bárzana, E., & Vivaldo-Lima, E.* (2021). An Experimental and Modeling Study on the Pretreatment and Alkaline Hydrolysis of Blue Agave Bagasse in Twin-Screw Extruders. Industrial and Engineering Chemistry Research, 60(34), 12449-12460.
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Morales-Huerta, J. C., Jaramillo-Soto, G., Manero, O., Bárzana, E., & Vivaldo-Lima, E. (2020). Modeling of Pretreatment and Acid/Alkaline Hydrolyses of Lignocellulosic Biomasses in Twin-Screw Extruders. Industrial & Engineering Chemistry Research, 59(25), 11389-11401.
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Chamú-Muñoz, A., Hernández-Meléndez, O., Hernández-Luna, M., Alcaraz-Cienfuegos, J., Vivaldo-Lima, E., & Bárzana, E. (2015). Ethylene carbonate used as reagent and green solvent in the chemical modification of corncob. Macromolecular Materials and Engineering, 300(8), 810-822.
DOI:10.1002/mame.201500001
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